今日でhiraiの最後の勤務でした。
　
　
彼女は他にやりたい事があるという事で、
６月一杯で退社が決まっていました。
　
　
そういう訳で、彼女の仕事だった昼飯の買い出しも、
今日が最後です。　
　
　
前にもコラムに書いた様に、僕の昼飯は、
買いにいくスタッフが考えて買ってきます。
　
　
その役割はいつもhiraiだったわけですが、
これが結構いつもとんでもない物を買って来たり、
やらかしてくれていました。
　
　
　
参照資料はこちらから↓
「みそ汁に合う昼飯」
　
　
こちらも。。。。
　
　
　
まあ、いずれも笑って誤摩化して、
また同じ様な事を繰り返す奴でした。（￣△￣；）
　
　

今日は彼女の買ってくる最後の昼飯。　
　
　
　
俺
「判ってんだろうな。最後に相応しいやつだぞ。」
　
　
　
マルコ
「はい」
　
　

俺
「土曜で忙しい事も考えて、買ってこいよ。」
　
　
　
マルコ
「はい」
　
　
　
俺
「本当に解ってんだろうな？」　
　
　
マルコ
「大丈夫ですよ　（笑」
　　
　
　
　
　
　
　
でもって買い物に行きました。　
　
　
　
　
　
暫くして帰って来hirai。
　
　
　
　
弁当が袋の中で縦になって、ブンブン振られながら揺れています。
　
　
　
　
一向に気にしない様子のhirai。

　　　
　
　
　
俺
「俺の飯大丈夫だろうな。」　
　
　
　
　
hirai
「大丈夫ですよ」　
　
　
　
　
俺
「何か弁当が縦になってたけど。。まさか俺のじゃないよな」
　
　
　
　
hirai
「え？。。。。。。。。。」
　
　
　
「ブンブン振り回してたけど、まさか俺のじゃ。。。ないよな？」
　
　
　
　
hirai
「え〜っと。。。。。。。。。。。」
　
　　
　
急いで見に行くと、具が全部半分へ片寄った中華丼が。。。。
僕の昼飯置き場に。。。。。。　
　
　
　
「ひ〜ら〜いーーーーー＝！」
　
　　
　
　hirai
「ハッハッハ〜！　すいませ〜ん」　
　

　　
最後の最後まで。。。。。。。まったく。。。。
　
　
　
ちなみに今日のメニューは中華丼とカップ味噌汁、
それに忙しくて食べれない時用に菓子パン
（ナイススティック　山崎パン　結構美味い）
　
　　　
　
味噌汁は飲めませんでした。
　
　
　
でも。。夕方具の片寄った中華丼を食いながら、
これでこの訳の解らない昼飯ともお別れか。。。
と思ったたら。。。。。。
　
　
　
　
　
　
　
　
　

　
これでカレーに味噌汁とか食わなくて済むぞ！　
　
　

　　
　
な〜んてことは思いません（笑）
　
　
　　
hiraiへ
今まで１年とちょっとだけど、愚痴も言わず、
辛い仕事を頑張ってくれてありがとう。
　
　
　
昼飯不味い事多かったけど、
重い荷物もって毎日ご苦労さんだったな。
　
　
　
glamでも１年が、君の中の強い何かになってくれれば良いなと思います。
　
　
　
　
僕は美容師の仕事は素敵な仕事だと思う。
　
　
　
　
その仕事をあきらめ選んだ仕事なら、
必ず後悔せぬ様、しっかり、今まで以上に努力をして、
夢を叶えていって下さい。
　
　
　
僕等はここで、応援してます。
　　
　
　
　
お疲れ様でした。

凄い勢いで開発が進んでいるみなとみらい地区。
　
　
　
景色が日々変わっていきます。



時々気が向くと、デジカメや携帯のカメラで、
この街の空を写しています。
　
　
　
以前にも幾つか載せました。　
　
　
　
これは最近のショットです。
　
　

　
　
　

　
　
　
　

全部通勤時か買い物に出たときです。

やっぱりみなとみらいは空が奇麗です

今日のお客様です。

１０月にかけたデジパーがしっかり残ってたのですが、
ビフォーは撮り忘れました。
　
　

毛先１５cmくらいに結構カールが出てました。　
　
　　
　
デジに限らず、パーマを落とす以上、そこに薬剤を塗布せねばならず、
ダメージは避けられない。
　
　
　
ここはリボルバーに登場してもらう。
　
　
　
スピエラを主剤とするリボルバーは、パーマ剤としての力は強くはない物の、
ダメージを最小限で抑えて、尚かつ、ある程度のパワーを出してくれる。
　
　
　
しかも長時間施術にも耐えられるので、
根元の反応時間に合わせて使い易い。
　
　　
しかし一番の魅力は、バシッと伸び過ぎない「自然な毛先」
　
　
　
今回は根元はレスピアH
中間部　ラルーチェ　N
毛先７cmをリボルバーで施術しました。
　
　
　
仕上がりです。
本人の希望で顔はぼかしです。
　
　

　
　
毛先は自然な動きを残してあります。
　
　　

矯正をした髪には見えない筈です。　
　
　
根元の写真です。
　
　

　
　
　
生えてる方向へ、自然な仕上がりになる様施術しています。
　
　
　
どうですか？
　
　
　
今の矯正の進歩は目を見張る物があると思いませんか？
　
　
　
ただ、やっぱり毛先へ多少のダメージは残ってしまいました。
　
　
　
これは最初から予想出来た事なので、
予めお客様にもお伝えしておき、ご理解頂けてる上での施術ですが、
いつかこういうダメージさえ無くせれば良いのになぁと思うこの頃です。
　
　
　

ご協力頂いたTさんありがとうございました。
　
　
　鎌倉カスターごちそうさまです。
　
　
みんな喜んでました。
　
　
でもお気遣いすいませんでした。

写真が切れてしまったる場合はこちらでご覧下さい　↓
　
http://www.glam.sakura.ne.jp/archives/2007/06/post_377.html

間が空くと忘れてしまいそうなので、覚えてるうちに後編を書きます。
　
　
初日の夜はoperaというレストランへ食事に行きました。
　
　
　
何頼めば良いか判らなかったので、コースで頼みました。
　
　
　
ではその数々をご覧あれ。
　
　　

　
ズープ

　
　
この前にゴイクン（生春巻き）があったのですが、腹減りすぎてて、
写真に納まる前に無くなってました（笑）
　
　
　
酢の物
　

　
　
　

　
　
　
クラブ（蟹）のフライ
　

　
これは美味かった！この日の一番ヒットでした。　
　
　

　
　
鶏肉のソテー？（オレンジソース）
　
　

　
　
　
これは正直。。。。。。。
　
なんでオレンジ？って感じで、みな残してました。　
　
　
そして、なんと言ってもこれが。。。。。
　

　
恐怖のココナッツライス
　
　

　
　
　

　
　
　
正直普通の白飯食わせろ！って感じで、
ゲロ不味でした。。。
　
　
　

デザートのアイスはボチボチ。。。
　

　
　
　
期待が大きかった分、みんな。。。。。。。消化不良。。。
　
　
　
その分ホテルの朝食ビュッフェが美味しくて、みんな朝からがっついていました（笑）
　
　

フォーは本当に美味いです。
　
　

これは日本でも絶対受けますね。　
　
　
　
あとパンは美味しかったです。
　
　
　
ただ、平均的に美味しいかったという感じで、
今まで食べた事無いくらい美味い訳ではないです。
　
　　
日本にももっと美味しいパン屋はあるなぁという感じですか。
　
　
　
地球の歩き方や、他のガイドブックに載っていたレストランが、
行ってみたら潰れてなくなっていた。。
　

　
ほかにも、ガイドに載ってるのに無くなってる店は多く、
発展途上の激しさを思い知りました。
　
　
　
二日の目の夜は小泉元首相や、阿部首相も訪れている、
ナムフーンという店へ行きましたが、ここも感動は無く、
ただ高いだけ。
　　
　
ヴェトナムの物価を考えると、
一人５０００円くらいのの夕食は相当な贅沢なのですが、
見合った物とは言えない感じでした。　
　
　
おかまのブーちゃんのウェイターがきもかった（笑）
　
　
一番美味しかったのはソフテル・メトロポールのランチビュッフェ。
　
　
まったくヴェトナム料理じゃないですが、一番美味かったです。
　
　

ヒルトンの朝食ビュッフェも美味かった。
　

　
あとは最終日の昼に入ったヒルトン内のレストランも美味しかった。　
　
　

　
　
　

　
　
　

　
　
　
フォー
　
　

　
　　
子供たちはフォーが一番お気に入りでした。
　
　
パクチーもそんなに気にならずに食べれました。　
　
　
ヒルトンにはプールやフィットネスもあり、宿泊客は自由に使えます。
　
　
プールはちょっとリッチな気分で楽しかったです。
　
　

　
　
　
ハノイの街を大分歩いたおかげで、すっかり日焼けしてしまいました。
　
　
　
大教会

　
　

　
　
　
トニガイ発見！
　
　

　
　
　
よくわからない建物　雰囲気があったので写しました。
　
　

　
　
　
市場は活気はあるが、本当に臭くて、長くいれません。
大阪の新今宮と似た空気がありました（笑）

　
　
　
お土産等売ってる割と道幅のある道の脇に、こんな大木が生えてたりする。
　
　

　
　
　
苦ーいコーヒーに練乳たっぷり入れるヴェトナムコーヒー。
　

　
　
まあ、一度はどうぞ（笑）
　
　
　
全体として、ベトナムは人は良いです。
　
　
タイと比べても、すごく紳士的な人も多かった。
　
　

ただ場所によるし、人によるでしょう。
　
　

そしてみな身長が小さいですね。
　
　
　
これは男性も女性も、平均的にそういう感じです。
　
　
　
女性はきれいです。　
　
　
　
人懐っこい人が多く、食事する所のスタッフも、色々話しかけてきます。
　
　
　
ただこれはホテルの教育が行き届いてるという事もある様で、
ハノイ旧市街地の店では、また違ってました。
　
　
全体的は楽しかったですが、日程がキツかった。
　
　
でも物価が安いので、こっちではちょっと泊まれない高級ホテルに泊まれて、
リッチな気分を味わえるのが素敵です。
　
　
　
あとは各々が向こうで好きに動いていた感じで、夕食以外は自由行動だったので、
社員旅行という感じしなかったのが反省です。
　
　
　
次回は色々練っていきたいですね。
　
　
　
もっとゆっくり色々食べ歩きたかったのが本音です。
　
　
　
また仕事頑張って、どこかへみんなで行きたいと思います。
　
　
　
ハノイの夕暮れ
　
　

本日は夕方に予約の入れ方をミスってしまい、
お客様に多大な迷惑をおかけした事を、
ここに深く反省しお詫び致します。
　
　
　
本当にすいませんでした。
　
　
　
終礼時に、１時間程その事で全員でミーティングしました。
　
　
　
１７時から１８時までの間にglamにいらした方々、
またその付近で滞在された方々、
今回は完全に予約管理ミスでした。
　
　
　
次回以降、こういう事の無いよう、
密に話し合いをこれからもして行きたいと思います。　
　
　
　
どうかこれからもglamをよろしくお願いします。　
　
　
　
また今日はクレームのお電話も頂きました。　
　
　
　
お客様からのクレームは、生の声として、
真摯に受け止めて行きたいと思っています。
　
　
　
この度有難いお言葉を頂いたお客様にも、
本当に有難いと思いました。　
　
　
　
また不快な思いをさせてしまった事を反省し、
次へ生かして行きたいと思います。
　　　
　　
　
ここで、今後のトラブルを避ける為にも、
ちゃんとお話ししておきたい事があります。
　
　
　
glamでは他店に比べゆったり目の予約のとり方をしています。
　
　
　
これは嘘でもなんでもなく、実際かなり間隔は空けるようにしています。
　
　
　
この度のクレームのお客様も待たされたという事へのクレームでした。
　
　
　
実際にどれくらい待たせたかを調べてみました。
　　
　
　
glamではポスシステムのレジを使っているので、
お客様が来店した時間や退店した時間が、
調べられる様になっています。



11時の予約のお客様
来店時間１１時５分、退店時間１２時９分。
　
　
　
滞在時間１時間４分。
　　
　
　
これはカットのお客様の滞在時間としては、
ほぼ平均ではあります。
　
　
　
ではなぜお客間は待ったと感じてしまったのか？
　
　
　
髪の毛というものは一人一人違います。
また髪の量も違いますし、新規の方と顧客の方では、
その髪を理解してるかどうかという部分で、
かかる時間も違ってきます。
　
　
　
ロングからバッサリ切るのと、揃えるくらいでも違います。
　
　
　
それらを同じ時間に当てはめて、
なおかつクオリティーを高く保つという事は、
かなりのゆとりのある時間幅を取らなければ難しい。
　
　
　
たとえば一人に１時間取ったとしても、
多少のズレは出てしまいます。　　
　
　　
　
ちなみに一人に１時間というのは、カットチャージと同じですから、
カットが１００００円という事になってしまいます。
　
　
　
今のカット料金で一人に１時間を取る事は、
経営的に言って無理です。　
　
　
　
そこで調整の施術が入ったりします。
　
　
　
これはシャンプーを先にしたり、後にしたり、
マッサージを先にしたりと言った事です。
　
　
　
場合によってはカラーやトリートメント等を、
先にするケースもあります。
　
　
　
そう言う事で時間を調整させて頂き、
なるべく滞在時間を平均的な時間で
終わらせようと言う風にしています。
　
　
　
カットのお客様で、来店から退店までが１時間。
これを大幅に遅れない様にと気をつけて予約を入れ、
施術をしています。
　
　
　
今回のクレームのお客様は、先にマッサージをされたという事で、
その時間を待たされたという風にお感じになった様でした。
　
　
　
マッサージをしたアシスタントが、マッサージを終え、
雑誌を渡しに行った時に、「どうしてこんなに待たせるのか」
という様なお言葉を頂いた様でした。
　
　
　
ミーティングで色んな時間に関する情報を集めました。
　
　
　
時間をしっかり確認していたスタッフがいました。
お客まさから指摘をいただいた時に、
どれくらい待たせたのかと時間を確認したスタッフが言うには、
その時で１１時２５分。
　
　
　
シャンプーに約１５分使います。
　　　
　
　
マッサージにやく３〜5分。
　
　

来店が１１時４分　
　
　
　
来店からシャンプーが終わり、マッサージが終わり、
この時点で１１時２５分は、僕等の視点からは、
正直言って待たせていると言えない　時間でした。
　
　
携わったスタッフからも、
お待たせしたと言う意識がスタッフにあまりに無い事から、
かなり入念に調べさせて頂きました。
　　
　
　
今回の数字から見る限り、
待たせてしまったと言う事実は正直見えませんでした。
　

しかしお客様がご立腹するのは理由がある筈。
　
　
　
お客様のお気持ちは、お電話で聞かせて頂きました。
　
　
　
こちらが一つ一つ対応と説明をしていれば、
そう感じさせてしまう事はなかったのではないかと、
昨日のミーティングでも話し合いました。



でも非常に有難い意見を頂いたと思っています。

　
　
ただこういう事は今後も起こりえる事なので、
トラブルにならない様にハッキリとしておいて方がよいと思い、
コラムにて書こうと思いました。
　
　
　
お客様がglamへ対する期待が、過度になってしまわない様、
また僕等のお客様への時間に対する意識が、
希薄になってしまわない様、
出来る事、出来ない事、ここをしっかりとして、
更に前進出来たらと思っています。　

　
　
もし「glamは１分でさえ待つ事が無い」そう思っている方がいたら、
それは無理です。もしどうしてもそう言う事がご希望な方用に、
カットチャージを授けてあります。
（チャージにしても「絶対数分たりとも待たない」という物ではないですが。。）
　
　
　
そちらをお考え下さい。
　
　

また僕等は通常のカットでも、極力お待たせする事の無い様、
常に意識を高く持っていたいと思っています。
　　
　

そしてこの度、そう考える機会を与えてくれたお客様に、
深く感謝をし、また反省を糧に出来る様にしたいと思います。
　
　
　
有り難うございました。
　
　
　
ここまで書きましたが、glamのお客様が、大多数のサロンと比べて、
待ち時間が極々少ない事にはかわりません。

写真が切れてしまってる場合、こちらからご覧下さい↓

http://www.glam.sakura.ne.jp/archives/2007/06/post_375.html
　
　
社員旅行より、全員無事に帰って参りました。
　
　
　
お客様の皆様、休みを頂きましてご迷惑をおかけ致しました。
　
　
　
ヴェトナムでの旅行記を書かせていただく事で、
せめてものお返しとしたいと思います。
駄文ですがお楽しみ頂けたら幸いです。　

　
　
今回は２泊４日というハードな日程。
　
　
　
これには飛行機の丁度良い時間がないという理由があり、
まだまだヴェトナムは身近かな様で、そうでもないのだなぁと感じました。
　
　
　
行く前にいろんな人からヴェトナムの情報を聞きました。
また本やネットでも色々調べたりもしました。
　
　
　
その情報は間違いではいないものの、発展の著しいヴェトナムでは、
一部当てはまらない情報も多かったようです。
　
　
　
買い物は半額からが適正価格という情報を信じ、
交渉をしてみたものの、意外と下がらない事も多かった。
　
　
　
というか、最初からかなり安い。
　
　
　
日本で買えば２０００円くらいのものが、５〜６００円くらいで買える。
　
　
　
それを更に５０〜１００円程度値切る。
　
　
　
そこから更に値切る気にはなれなかった。
　
　
　
つーか、それくらいの金、ヴェトナムと日本の経済の違いを考えたら払えよ！
　
　
　
という思いが強くわいてきて、途中からほとんど交渉したりはせず、
明らかに高い物以外はその値段で買ってました。
　
　
　
１０代２０代の貧乏旅行ならそれも楽しい。
　
　
　
しかし一国一城の主として、
５０円を必死になて値切ってる事が阿呆らしくなり、
どうでもよくなった感じです。
　
　
　
でも最初に色々粘った事で、どれくらいがこちらも気持ちよく、
あちらも気持ちよく買えるかが、何となく判ったのは収穫だったかな。
　
　
　
ヴェトナムへの印象は。。。。　
　
　　
　　
　
　
　
　
　　
　　
　
　
　
　
　
ホコリとクラクションの国　　（笑）
　　
　
　
とにかくバイクが多くて、車もバイクもやたらクラクションを鳴らしている。
　
　
　
　
最初はビックリしたけど、自分が道へ出てみて、その訳が判った。　
　
　
　
多少広い道でも、信号も横断歩道もない所はまだ多く、
交通ルールは無いに等しい。　
　
　
　　
信号があっても無視は当たり前だし、
バイクに二人乗り、三人乗りも当たり前。
　
　
　
　
最高では５人乗りを目にした（爆）　
（スクーター風の１２５ccのギア付きバイクが主流だった）
　
　
　
彼らの足は、ほとんどがバイクであり、
まだ車の普及は少ない。
　
　
　
　
あくまで個人的な印象だけど、バイク４〜５０台に車１台の割合に見えた。
　
　
　
　
大きな信号ではちゃんと待つ人も多いが。。。
　

　
　
　
　

　
　
　
　
こういうチャリのタクシーみたいのも多い
　

　
　
　

夕方の交通量の多い時間帯には、
バイクの流れが途切れる事はまず無い。　
　
　
　
待ってるだけじゃ、いつまでも渡れず、
どこにも行けないので、現地の人の動きにあわせて、
思い切って１歩足を出してみる。
　


　

するとバイクの方がちゃんと人を避けながら走ってくれる。
　　
　
　
交通ルールは無いに等しいが、暗黙のルールは存在するらしい（笑）　
　
　
　
こんな道、日本なら流れの切れるのを待って渡るのが当たり前ですが、
ヴェトナムでは迷わず道へ出ないと渡れません。
　
　

　
　
　
思いっきりクラクション鳴らされますが、
それは相手が「こっちをちゃんと注意しろ」という合図で、
日本の様に「気をつけろ！馬鹿やろう！」という訳ではないのです。　
　
　
　
「ほら行くぞ、ちゃんと避けるから、変に走ったりするなよ」
って感じでしょうか。
　
　
　
これは行った事ある人なら、絶対判るはずですね（笑）
　
　
　
道を渡る時は、ゆっくり。これが基本。
　
　
　
そうすればギリギリで必ず向こうが避けてくれます。
　
　
　
逆に慌てて走って避けようとしたりすると、
バイクの方が慌ててしまい、事故になりやすいとか。。
　
　
　
これが判って来れば、どんなに交通量の多い道でも、
迷わず渡れる様になるから不思議な物ですね。
　
　
　
「ベトナムの街を歩く為の心得其の一」です（笑）
　
　
　
街をブラブラしてると、結構面白い光景を目にします。
　
　
　
路上床屋
　
　

　
　
　
切った髪はそのまま放置でした（笑）
　
　
　
道で座って何やら紙をいじってるのは、宝くじ売りのおばちゃん。

　
　
　
天秤に物を入れ、肩に担いで歩く女の人。
　

　
　
　

ヴェトナムでは女の人がよく働き、男は怠けてる事が多いとか。
　
　
　
確かに仕事してる割合は女の人が多い。
　
　
　
ベトナムの女性はキビキビしてて、しっかり者という感じ。
　
　
　
逆に男性はだらしない感じの人が多かったなぁ。。
　
　
　
昼間っから地べたに座って酒飲んでる奴とか多かった。。
　
　
　
市場の方へ行くとそういう輩が多かった。　
　
　
　
街もどんどん汚くなってきて、やや危険を感じた。
　
　
　

　
　
　

臭いも凄い。　
　
　
　
家畜のう○この臭いが漂う中で、平気で飯食ってる人とかいたし（苦笑）
地べたに置いた鶏肉をさばいてたり、結構あり得ん！。。。
　
　
　
が、あのエネルギーは凄いですね。
　
　
　
とにかく元気出ます。
　
　
　
　
　
ハノイの街の真ん中には、湖があって、カップルがデートしたり、
おっちゃんが涼んでたり、憩いの場になってます。　
　
　

　
　
　
　

　
　
　
　
夜はムードたっぷり　
　
　
物思いに耽る若い女性

　
　
意外だったのは、ハノイはかなり文化的な一面もあり、
アートのギャラリーが多い事。
　
　
　

　
　
　

　
　
　
すてきな画が沢山ありました。
　
　
　
　
宿泊したヒルトンに帰ると、ロビーでは弦楽の生演奏が。　
　
　
　

　
　
　
　
クラッシックから映画音楽まで、幅広く演奏してくれて、
演奏そのものは決して下手ではなく、
少しリッチで心地良い時間を演出してくれました。　
　
　

夕食はオペラというレストランでしたのですが、
今日はここまでで。
　
　
　
また続きは書きますので今日はこれにて失礼をば。

明日（１９日）より22日までヴェトナムへ、社員旅行へ行っていきます。
　
　
　
よってその間、お電話での予約は受ける事が出来なくなります。
　
　　　
　
webでの予約はいつも通り承っていますので、
予約はそちらをご利用下さい。　
　
　
　
ご迷惑をおかけ致しますが、よろしくおねがい致します。　
　
　
　
２３日からは通常通り営業致します。
２３日以降のご来店をお待ちしています。
　
　
　
　
　
　

　
と言う訳で！ヴェトナム行ってきます！!!!*:.｡..｡.:*･ﾟ(≧∀≦)ﾟ･*:.｡. .｡.:*!!!

忙しくてなかなか続きが書けなくて。。。。　
　
　
　
すいません＿|￣|○
　
　
　
いや〜。。
　
　
　
このままじゃベトナム行けないんで、
キッチリします。(゜▽゜；)
　
　
　
大阪２日目は、新世界に行ってきた所まで書きましたね。
　
　
　
通天閣で危うく「通天閣Tシャツ」買いそうになったけど、
そこは理性で堪えるΣ(￣Д￣；)
　　
　
　
お昼にと通天閣の下の串カツ「だるま」に行こうとしたら、
お土産屋のオバちゃんに捕まってしまう。。。
　
　
　
「にいちゃん、見るだけはただやから、見ときぃ」
　
　
　
「あ、はい。。」
　
　　
　
と入ったが最後、オバちゃんオンステージ！
　
　
　
「うちはマトモなモンんは置いてへん、変な物しか置かんのや。」
　
　
　
と訳の解らない自慢から始まり、
「今一番人気は「まっちゃ〜」やな。」とか。。
（フンドシでグラサンに変な頭のおっちゃんのお土産）
　
　
　
「あ、チッチキチーだ！と」一人が言うと、
「当たり前やがな！チッチキチー売らんでどうすんねん！」とすかさず突っ込み。
　
　
　
まあ、オバちゃんに限らず、こっちの人はツッコミの文化とでも言おうか、
必ず受けてくれるのか気持ち良い。
　
　
　
「とりあえず串カツ食ってくるね」
　とそこを後にして、すぐ前の「だるま」に入る。
　
　
　
二郎もそうだけど、こういうマニアックな空気漂う、
有名店に入る時は、そこだけのルールとか、
注文の仕方とか、要領が判らずドキドキする。
　
　
　
まあ、なんて事はなく、店員さんがオーダー取りにきてくれたんだけど。。
　
　
　
　
適当に好きな物を注文して、出来たらソースにつけて食う。
　
　
　
当然ソースの２度づけは禁止。　
　
　
　
店内の至る所に書かれているので、さすがにそれをする人はいない。
　
　
　
関東で串カツと言えば、豚肉の間にタマネギが入って
揚げてある物がポピュラーだけど、こっちのは細くて小さい。
　
　
　
肉も、豚カツってのがあるって事は牛なのかな？。。。
　　
　
　
とにかく、出てきた物が何なのかが判らないので、
自分で注文した物を探すのに一苦労。
　
　
　
でも結構美味しかった。
　
　
　
そして何より安い。
　
　
　
関東でも最近流行ってきてる様ですね。
　
　
　
その後は淀屋橋のgrafに行ってきた。
　　
　
　
青森弘前で奈良美智とコラボでやった「A to Z」
奈良さんのが強くクローズアップされがちだけど、大阪に来てみて、
このイベントはgrafなくしては有り得なかった事を実感しました。
　　
　
　
淀屋橋のオフィス街から少し離れた所にぽつんとgrafはあった。
　
　
　
またまたさんのエスコ−トが無ければ、
辿り着く事は出来なかったであろう。。　
　
　
　
grafの前の科学館、地下には美術館もあるそうです。
　
　
　
　
　
grafは１階２階がカフェ、３、４階が家具等のショップ。
　
　
　
５階がギャラリーになってました。　
　
　
　

　
　
　
　
壁に描かれた文字がオシャレ。
　

　
　
　
　
なんか凄く刺激的で、僕の脳を揺すられる感じでした。
　
　
　
新しい自分の方向性が見えた様な気がしました。
　
　
　
もっと、もっと、
　
　
　
　
色んな事を棄て、シンプルになろうと。
　
　
　
　
そしていつかこのギャラリーで個展でも出来たら良いなぁ。
　
　
　
　
本当に大阪に来て良かった。
　
　
　
　
そう思いました。
　
　
　

　またまたさん。
本当にありがとうございます。
　
　
　
感謝の言葉は言い尽くせないですが、
これを糧に何かを残せる様頑張ります。
　
　
　

大阪でお世話になった皆さん。
またまたさん
タ〜さん家のご両親。
マーベラスのみなさん。
受講生の皆さん。
手伝ってくれたYAMAさん、おかっちさん
土産屋のオバちゃん。
出会いという物は、み〜んな財産に思えます。

　
　
　
本当にありがとうございます。
　
　
　
これからもよろしくお願いします！

翌日激しい頭痛に目を覚ます。
　
　
　
見覚えのあるリビングは、タ〜さんの家だ。。
　
　
　
昨日はクッサイ居酒屋のいかついオバちゃんの店で飲んで、
トレボンで飲んで、その前にあったタコ焼き屋で記憶がなくなってる。。。
　
　
　
しっかし。。頭ｲﾀｯ！。。。。　
　
　
　
すると、おもむろにドアが開き、初老の男性がリビングへ入って来た。
　
　
　
（むむ。。きっとタ〜さんのお父上だろう。。）
　
　
　
「おはようございます。。お邪魔してます。」
　
　
　
何とかこれだけ絞り出すと、父上はﾆﾔﾘとして。
　
　
　
「パーマ屋さんも大変やなぁ。　　　　　　　　　　　色々と。。」
　
　
　
返事に困り、「あ、はあ。。。」と濁しておくと、スーっといなくなった。
　
　
　
　
　
　　
　
　
　
　
　
　
　
　

　
　
色々　　　　って　　　何だろう　？（爆）
　
　
　
後でタ〜さんにその話をしたら、
「それに答えてたらえらい長くなるから、それでえぇねん。
その次にな、ニーちゃんどこから来た？って始まんねん。
「横浜です」なんて答えたらな、横浜言うたら、
あそこの道がどうのこうの、道の話始めんのや。
パタ〜ンやから」
　
　
　
　
すると一緒に泊まったおかっちさんが、
「僕ソレやられました　笑」
　
　
　
　
　
　
爆！
　　
　
　
　　
何か良いなぁ。。大阪。
　
　
　
　
　
　
　

あ、そうそう、肝心な講習の事書かなきゃ。
　
　
　
今回参加してくれた１６名の皆さん。
凄〜く熱意を感じました。
　
　
　
　
RDAのワークショップに参加した事を、誇りに思ってもらえる様に、
今後も価値を高めて行きたいと思っています。
　
　
　
そして、皆で時代を作りましょう。
　
　
　
丁度１年前に、RDA最初のワークショップに参加してくれてた二人、
Sueさんとおかっちさんも今回参加してくれました。
　
　　
　１年前、見えてなかった事が、１年という期間、
努力して来た結果、視野が変って来たと思います。
　
　
　
二人のこれからの活躍が楽しみです。
　
　
　
何より嬉しかったのは、前回のワークショップ以降、
参加者の方達がサロンで課題を切ってる際に、
「スタッフが感動してくれるんです」って言って貰えた事。　
　
　
　
キッチリ切れば違いは解るんですよね。
　
　
　
皆さん！
　
　
　
　
これからも頑張りましょう！　
　
　
　
　
　
　
　
で。。
　
　
　
　
翌日火曜は１日休みだったんで、大阪巡り。
　
　
　
　
やはりmixiでかつてマイミクだった、またまたさんにエスコートしてもらい、
おかっちさんと大阪巡り！
　
　
　　
　
やっぱり、コッテコテの大阪見たいと思い、新世界ー通天閣をリクエスト。
　
　
　
新今宮駅へ。
　
　
　
降りてみてビックリ。。。
　
　
　
せ、戦後か？ﾎﾟｶ―(oﾟдﾟo)―ﾝ
　
　
　
傾いたトタンの壁
　
　

　
　
　

道端で何やら怪しい露店。　
　　
　
　
売ってるものは昔の映画のVHS。。。。
　

　
　
ホテルがやたらあるんだけど、よく見ると一泊１５００円とか。。
　
　
　
？？？安すぎない？？？？
　
　
　

　
この辺りは、日雇いの労働者の人達の寝蔵になってる様で、
一部屋３畳の１０００円なんてホテルもあるそうです。



セレブリティーなまたまたさんには似合わない景色ですが、
僕は何か気に入りました。
　
　
　
こっちではもう、あまりない景色でしょうね。
　
　
　
フェスティバルゲートをかわし、新世界の入り口へ。
　
　
　
ここはこっちで言うなどこだろう。。。
　
　　
　
行った事無いけど横須賀のドブ板辺りかな。。。
　
　
　
とにかくエネルギーに満ちています。　
　
　
　
サンパツ７００円
　
　
　

　
　
　
　
串カツ＆ホルモン屋
　

　
　
　
何故か至る所にビリケンが。。。　
　
　
　
通天閣
　
　

　
　
　
　
登ってきました。
　
　
　
展望台からの景色
　
　

　
　

　
　
本家のビリケン
　　
　

　
　
　
　ここまで書いて、何ですが。。。。
　
　
　
　

無性に眠いので続きはまた明日にでも。。。
　
　
　

すいません。。。　

大阪へRDAのワークショップで行ってきました。
　
　　
　
今回で２回目です。
前回はBlueの山本さんに手伝ってもらい、
今回はRDA１期生のおかっちさんに手伝ってもらいました。
　
　
　
そして会場は谷町６丁目にある、ピアセラボ／マンダム本社ビル。
　
　
　
ピアセの方々、本当にありがとうございました。
　
　
　
参加者の皆さん、お疲れ様でした。
　
　
　
手伝ってくれた山本さん、おかっちさん、
有り難うございました。
　
　
　
僕自身よい経験が出来たと思っています。
　
　
　
　
　
　
　
ところで、大阪と言えばお好み焼き！
たこ焼き！串カツ！通天閣！ビリケン！じゃないですか？
　
　
　
前回の時は、講習の翌日、mixiでマイミクのタ〜さんと、
昼から夕までお好み焼き屋「風月」で、
ただ飲んだくれて火曜が終わってしまったので、
今回は「THE 大阪」を楽しんで来ようと思っていました。
　
　
　
月曜のワークショップ終了後、居酒屋へ皆で行きました。　
　　
　
　
ここ、なかなかmixiでも評判だったとかで、
幹事のnadeさんが予約を取ってくれたんですが、
入るなり異臭がΣ(ﾟﾛﾟ；)
　
　　
　
だ、大丈夫かいな。。。
　
　
　
と一同の不安をよそに、店員のオバちゃんがキビキビ仕切る。
（ここからは関西のイントネーションで読んで下さい）
　
　
　
オバちゃん
「靴はこの二段目に入れてな」
　
　
　
一同
「あ、はい。。」
　
　
　
オバちゃん
「荷物はここに置かんでぇ。そっちに寄せて。お客さん来るから」
　
　
　
一同
「あ、はい。。。（オレらも客やがな）」　

オバちゃん
「そこも！荷物置かんといて！お客さん来るから！」
　
　
　
一同
「（汗）あ、はい。。。（オレらも客だっつーの）」　

　
　
でもコース料理は２０００円！
驚きの安さ！
　
　
　
しかし臭いが気になる。。
（何の臭いだろう？足の裏の強烈な感じ。。。）　

　
　
そしていきなり運ばれて来たのが寿司　
　
　
　
　

　
　
　
とにかくデカイ。
　
　
　
寿司というよりは。。。。。。。。おにぎり
　
　
　
手前のマグロらしきものは半分に切ってあるものです。
穴子もあれで１個です。
　
　
　
しかし、この臭いの中で寿司を食うのは、
かなりデンジャラスな行為に思える。。。
　
　
　
次ぎに来たのが天ぷら。
　
　
　

　
　
　

あまりのデカさに、幹事のnadeさんがオバちゃんに一言。
「これデカイから、ハサミちょうだい。」
　
　
　
オバちゃん
「そんなん、手でスッと切れる」　

　
　一同
「あ、はい。。（爆）」　

　
　
オバちゃん
「ﾆﾔﾘ」
　
　
　
いや〜大阪だなぁ。。
　
　
　
ただ臭いのせいか、みんな寿司やお造りよりは、
火の通った天ぷらへ。。。
　
　
　
　
しかし毛ガニも出て２０００円は凄いよな。。。
　
　
　
さしてここの名物らしい鯖寿司。
　
　
　
正直。。。ヤバいです（爆）
　
　
　
鯖の顏とかついたまま、１匹まるまるの寿司なんですが、
やっぱり基本デカイ。正直アレは食えないです。。(゜▽゜；)
　
　
　
顏どけたらその下にもシャリが。。。。

顏で食えってか？
　
　
　
でも不思議な事に、酒が進むにつれて、
アレだけ気になってた臭いも気にならなくって来た。
　
　

何だかんだ時間いっぱいいて、その後アメ村へ場所を移して、
タ〜さんおすすめのお好み焼きへ。
　
　
　

　
　
　
タ〜さんに付いて行き、３次会へ残った一同８名は、
お好み焼き屋へ行った。
　
　
　
トレボンという小さな店なんですが、
ここは美味かった。
　
　　
　
食うもの食うもの全て美味し！
（レタス焼きがヤバ過ぎ！納豆ネギ焼き！ヤバ！）
　
　
　
おまけに大将が良い人。
　
　
　
雰囲気も大阪っぽくて、味も最高のお好み焼きだった。
（なぜかギターが置いてあった）
　
　
　
大将も一緒になって楽しく飲んで、
そこが１１時で閉店だったので、向かいのたこ焼き屋へ。
　
　
　
明石焼っぽいやつで、これまた美味い。
　
　
　
「なんか今回は大阪満喫だなぁ」
なんて思いながら気持よくなって、
ずいぶん毒も吐いてた気もするが、忘れてしまった（笑）
　
　
　
ここから記憶がありません〜(;￣ー￣)A　
　
　
　
例よって激しい頭痛で朝方目を覚まします。。。
　
　
　
タ〜さんの家に泊めてもらったのですが、
本当すいません。。。
　
　
　
　
なぜ謝らなければいけないかは、ここには書きませんが（汗）
　
　
　
　
という訳で、大阪１日目をこうして終え、２日目を迎えたのでした。

　
　
　　
つづく。