横浜に住んでる方なら皆一度は食べた事があると思うんですが、
崎陽軒のシュウマイ弁当、美味いですよね。
僕は大好きです。
僕だけじゃなくて、MIKAもそうだし、割とスタッフは好きです。
まずメインディッシュのシュウマイが5個、
厚焼き玉子1枚、からあげ1個、
煮魚(たぶんカジキ)、カマボコ1枚、
タケノコの煮物、あんずのドライフルーツ、
なんでしょうね、特別シュウマイが美味い訳じゃないし、
ご飯は硬いし、煮魚なんて硬くて塩っ辛いし、
あんずはグチュってしてんだけど、なんか美味い。
僕の弟はシュウマイ弁当で、
ご飯が硬くて3回箸を折ってます。
醤油は下を伝ってご飯の方に染みて行くし、
からしの袋を切ろうとして、からしが飛出して来た事もある。
なのになんでこんなに、
シュウマイ弁当が好きなんだろうって考えてみた。
理由は簡単。
タケノコだ。
あのタケノコはちょっとマネ出来ない。
ある意味メインを食ってる位の存在感。
シュウマイが変わってもタケノコが残ってるなら、
僕はあの弁当を買い続けるだろう。
僕の食べ方シュウマイ1個につき、ご飯約1ブロックで、
計5ブロック。
(食べた事ある人は判りますよね 笑)
からあげ1個で1.5ブロック
卵焼きで0.5ブロック
魚とタケノコで1ブロック
タケノコは常にシュウマイと一緒にも食べます。
やっぱりタケノコあっての崎陽軒シュウマイ弁当という事ですね。
タケノコが美味い崎陽軒のシュウマイ弁当
横浜に来た際には是非買って帰って下さい。
「人間簡単に変わるものではない」とか言う人もいる。
僕は結構変わるものだとおもう。
変わっていかなければいけない事。
変わらずいなければいけない事。
難しいけど、人は成長する過程で、必ず変わっていく。
常識も変わる。
好きだったものが嫌いになり、嫌いだったものが好きになる。
嫌だった事が苦にならなくなり、むしろ心地よく感じたりもする。
これは成長しているのだろうか。。。
後退しているのだろうか。。。
今glamは一番充実した時期を迎えつつある。
僕の主張は前から変わっていない部分もあれば、
違う考えになって来た部分もある。
デジタルパーマしかり、シリコンしかり。
学んでいけばいく程、物事は単純ではなくなってくる。
お客様DATA
デジタルパーマをかけたいが、根元の矯正もしたいというお客様。
根元のクセは強く、毛先は既矯正毛。
多毛
毛先と根元では薬液反応に必要な時間が明らかに違う。
ビフォアの写真

根元には強い薬液を使い、毛先のデジパーが欲しい部分は、
スピエラを使った新薬剤「リボルバー」を使用。
リボルバーについてはこちらから
この薬剤の良い所は時間がゆっくり反応すること。
根元の還元には凄く時間が必要だったので、
普通の薬剤だと時間差をつけていかねばならない。
その際に、読みが難しい。
ところがスピ系の薬剤は25〜30分くらい置いても問題なく使えることも多く、
反応し過ぎる心配が少ない。
根元はツインブラシ&アイロンでしっかり矯正した後、
毛先はもう一度びしょびしょに濡らしてロッドを巻く。
そしてデジパースイッチオン!
で間の画像ありません_| ̄|○
いきなりアフターです。



この方は、少し前まで、くせ毛で、しかも生えグセが強く、
まとまらなくて悩んでいた方です。
矯正とデジパーと言う技術改革によって、
今まで有り得ないと思っていたニュアンスが可能になり、
お客様も喜んでお帰りになりました。
僕自身、長いこと担当させてもらっていて、
この仕上りが信じられない気持ちです。
みなさんデジタルパーマを考えている方、
ここにはちょっとした感動がありますよ。
是非チャレンジしてみて下さい。
おまけのコーナー
小学校のときの友人の子供です。
glamにカットしに来ます。


カメラ向けると、何故か笑顔を作ります。
だから不意を狙いました(笑)
僕の唯一の幼児のお客様です。
今日は縮毛矯正のお客様がいらっしゃいましたので、
お願いして写真撮らせて頂きました。
お客様データ
髪 細い
クセ 中くらいの下くらいの強さ
(大きな波状毛で、毛先にややちじれ有り)
ダメージあり ダメージレベル4(5段階)
ビフォア


ダメージが深刻な事と、髪質的に細くて、チオ系の還元剤を使うと、
毛先がビビる可能性が高い。
幸いそんなに強いクセでもないので、
ダメージの少ないスピエラを使う事にする。
一般のお客様には聞き慣れない言葉だと思うので、
説明します。
今年になって認可された新しい還元剤(パーマ液の主剤になる)
特徴は酸性領域でその力を発揮するため、
アルカリ剤による髪の膨潤がない。
よってキューティクルを引き締めた状態で、パーマや矯正が可能になる。
何と言っても仕上りの艶が他のパーマ剤と違う。
傷んだ髪はキューティクルが開いてしまった状態になっている事が多い。
そういう髪でもこのスピエラを使うと、
キューティクルが収斂し、つややかな仕上りになる事が多い。
もう一つの特徴は、手触り感。
これはパーマ剤に入っている感触剤の関係もあるが、
キューティクルが綺麗な状態なので、ツルっとした手触りがある。
あとはチオやシスなどとは、還元基の働きかける場所が違う様なので、
それが手触りの違いになっている様だ。
加温器で加温する。基本的に弱いカーリング剤なので、加温は必須です。
ロッドを巻いてあるのは、膨潤&軟化しないので、
薬剤の反応を見る為に、一部だけロッドを巻いています。

1剤を流した状態

ツインブラシでブローして、アイロン後

では仕上りを見て下さい。


比べて下さい

こちらは同じくスピエラを使った矯正です。
MIKAの友人です。
ビフォア

アフター



同じ角度がないから、違う人みたいに見えるかもしれませんが、
間違いなく本人ですよ(笑)
艶が凄いでしょう。
このスピエラを使ったカーリング剤、リボルバーと言います。
まだ発売になってませんが、僕の友人の美容師、
三鷹のシャンティーというサロンのオーナー戸石さんが作りました。
僕もモニターで意見を言わせてもらったりして、
すこ〜し携わったりしてます(少しです 笑)
10月にリスペクツというメーカーから発売されます。
スピエラを使った薬剤は他にも数社から出ていますが、
スピエラの一番の問題点の臭い(かなり臭い)を、
多分1番抑えられてるのがこのリボルバーだと思います。
全ての髪質に合うと言う訳ではないのですが、
細くダメージがある髪なんかには最適です。
またホットパーマやデジパーにも適していて、
ダメージ毛にかなり有効なカーリング剤が出来ました。
ダメージに悩んでるくせ毛の方に朗報ですね。
今日のBLITZのライブは郷ひろみ。
glamのお客様も気になると見て、入りの注意してみてました。
15:30 1台のベンツがglamの前で左折してBLITZの駐車場へ。
中から「ひろみGO!」が、微妙な人数(年齢)のファンの声援に応えながら、
会場入り下した。
普通に見ても格好良い感じだったけど、
驚いたのは乗って来たベンツ。
ナンバーが「・・50」
GO(ゴウ)!?
色んな人が写真に撮ってたけど、
その内ナンバーだけポールで隠されちゃいました。
こだわってんなぁ(爆)
基本的に好んでは聞かない。
理由は自分が歌えないから、ピンと来ないのかもしれない。
それでも好きなミュージシャンは何人かいる。
クランベリーズ
ユーリーズミックス
プリテンダーズ
クラウドベリージャム
ベルリン
書き出してみると、ボーカルがハスキーで雰囲気がみんな似てる(笑)
最近はああいった雰囲気を持った女性ボーカルはいるのかなぁ。。。
あんまり洋楽最近聴いてないからなぁ。。。
誰かいたら教えて下さい。
野良ジョーンズも好きだけど、やっぱりロックが好きだな。
シェリルクロウも好きだな。。。。
つーか、今更だけどサイケデリコって、シェリルクロウのモロパクだよなぁ。。。。
前にスタッフにシェリルクロウの曲を聴かせて、
「これ誰だか判る?」って聞いたら、
「サイケデリコですよね?」って(笑)
ちなみに聴かせた曲はシェリルクロウの「シェリルクロウ」というアルバムの曲です。
でもサイケデリコ嫌いじゃないけど。。。
【予約】
glamでは予約は他店に比べて、大分ゆったり目にしてあります。
大型店舗等では30分おきの予約がほとんどです。
glamではそれよりもゆったりの予約で受けさせて頂いています。
1人の方に対してある程度の時間を確保したいと言う考えからです。
たとえば 、 スタッフ9人で受け持てるお客様の人数は9人、
もしくは一時的に10人までです。
(基本的にはスタッフ数=お客様数を維持したいと考えています)
それを越える予約は受けません。
これによってお客様も、僕等も圧倒的にストレスが無くなります。
お客様を待たせると言う事は、僕らとっても凄いストレスなので、
気持ちよく仕事をして、良い仕事で満足して欲しいとの願いからです。
常に店内にいる人数を考え、スタッフの手が回らなくなる様な予約の受け方はしません。
つまり、予約したにも関わらず、何十分も待つと言う様な事は、殆どありません。
(絶対待たないと書かないのは、アクシデント等による事を考えての事です。)
glamにいらっしゃる新規のお客様の殆どは、大型店が苦手と言う方です。
どうして苦手なのか聞いてみると、圧倒的に多かったのが、
「待たされる」「流れ作業が嫌」 でした。また「広くて落ち着かない」や
「こじんまりした方が好き」「ガラス張りで外から丸見えなのが嫌」
なども多く聞かれました。
これらの要望に応えるべく、glamでは様々な取り組みをしてきました。
この予約のシステムも 、既存のお客様には「待たなくて良い」
「放置されたりしないから、安心して任せられる」と、好評を得ています。
詳しくはホームページの「初めてのお客様へ」をご覧下さい。
上記のシステムを維持する上で、お客様に大事なお願いがあります。
予約されたお時間は、守って頂きたいのです。
お客様に遅れて来る方がいますと、その時間が崩れてしまいす。
遅れていらしたお客様の為に、遅れずにいらしたお客様を待たせる事は出来ません。
遅刻に関しては、大幅に遅れてしまった場合、
次ぎの方へ影響がる様なら空いている時間へ変更して頂く事もあります。
空いてる時間が無い場合、その日の施術をお断りする事もあります。
予約が集中しやすい土日祝等は、その時間を希望された他のお客様を、
何人もお断りしている事も多々ございます。
何かの事情により遅れる際には、必ずお電話にてご連絡をお願い致します。
やむを得ないケースを除き、遅刻や当日のキャンセルは、ご遠慮お願い致します。
(予約を頂いたにも拘らず連絡も無く、ご来店も無い場合、今後ご来店をお断り致します)
これらのお願いは 全て、「お客様に満足いく施術やサービスをしたい」
という気持ちからのお願いです。 何とぞご理解とご協力をお願い致します。
また顧客のお客様に限り、24時間稼動のweb予約も承っております。
新規の方はお手数ですがお電話でのご予約となります。
glam:UNITED WORKS ☎ 045-227-2400
glam ☎ 045-650-3400
【お願い】
小さなお子様を御連れのお客様へお願い
大変デリケートな問題なので、誤解のない様読んで頂ける事を、切に願います。
glamでは付き添いの方のいない状態で、
ベビーカー等に小さなお子様を乗せてのご来店は、ご遠慮頂く事になります。
施術中に、誰もお連れのお子様のお世話を出来ない状態でご来店頂いた場合、
当店としては、施術を致しかねます。
当サロンにはお子様が遊ぶ様な施設はないので、
パーマやカラーといった長時間施術に際し、
付き添いの方無しで小さなお子様が御待ちになる事は、非常に難しいと思われます。
ヘアサロンは刃物を扱う場所でもあります。
大切なお子様の安全を守る為、
ご利用頂く全てのお客様に、快適に過ごして頂く為のお願いです。
どうか御理解とご協力をお願い致します。
また顧客のお客様に限り、web予約も承っております。
glam@1cs.jp
こちらに空メールを送って登録をお願いします。
ウェブ上で予約が出来る様になります。
新規の方はお手数ですがお電話での予約となります。
glam:UNITED WORKS ☎ 045-227-2400
glam ☎ 045-650-3400
glamの仕事のベースになるのはCUTです。
これによって、スタイルの土台になるぶぶんが決まります。
なのでglamのCUTは、しっかりとベースを切る事を心がけています。
ベースしっかり切ると言うのは、削ぎに頼って形を作るのではなく、
ベースCUTでしッかりとした形を作った上で、必要最小限の削ぎで、
フォルムをコントロールすると言う事です。
削ぎに頼ったCUTは、その場は良くてもすぐに崩れていきます。
削ぎ過ぎは再現性にも貧しく、パーマや矯正をかけた時、
上手くいかない恐れがあります。
僕が主催してるカットスクールのRDAでも、
まずはみっちりと削ぎは無しの 、ベースカットのみのトレーニングをします。
カットスクールRDAで教えているベーシックCUT

ベースがしっかり切られているCUTは、
1、2ヶ月してもそんな崩れてきません。
勿論、CUTしたてよりは 納まりも悪くはなりますが、
何となくまとまっているのです。
お客様からは、
「ここでカットすると、何か保っちゃうんで、ついつい周期が長くなっちゃうんですよ」
って言われます(笑)
喜ぶべきか、哀しむべきか微妙な褒め言葉ですが、
商売的には短い方が良いのかもしれませんが、
僕は最高の賛辞だと思っています。
僕はCUTの周期が3ヶ月になっても4ヶ月になっても、
それだけちゃんと保っているんなら良いと思います。
お客様が喜んで頂くそれがサービス業の基本ですから。
なのでCUTにはある程度時間が必要です。
手はぬきたくないので、予約時間はある程度はゆとりを持って
ご来店して頂く事をお願いしています。
(遅刻されたりすると、CUT時間が削られててしまいます。。。涙)
ご理解下さい。
今日は昨日の勉強会の縮毛矯正の写真です。
(サロンワークではないです)
DATA
髪質 硬い 毛量 多い クセ強い。。。。
この方は、御客様で、桜木町にある整体の学校の先生です。
孝佑整体学院横浜教室のHPはこちらから
ビフォア



結構強いクセでした。
以前かかりが悪く、御直しをした事がアリ、そのリベンジです。
今回は薬剤もシッカリかかる薬剤を選択 。
シッカリ時間を置いて行きました。
施術の合間にSho-jiの下り腹を治してくれてるH氏。

何故か後ろで険しい顔のMIKA

鼻に。。。。。。(|||゜Д゜)

ツインブラシでシッカリブロー

アイロンをして2剤塗布

アホ面のsho-ji

de
仕上り。。。


今回は大分綺麗に伸びました。
でも課題も幾つか見えて来たので、
この勉強会から修正点を洗い出して行こうと思います。
H氏、電車の時間があって、急いでいたので、
写真他のアングルがありません_| ̄|○
すいません。
追記
お忙しい中、協力いただいたHさん、本当にありがとうございました。